Dựa trên những sự kiện có thật, bộ phim “Dưới Zero” mang cảm giác tương tự như “Fargo”. Nội dung phim xoay quanh nhân vật Jack, một biên kịch kém cỏi. Sau khi kịch bản của anh ta không thành công, anh quyết định chọn cách riêng để hoàn thành deadline quan trọng trong sự nghiệp của mình, đó là nhốt mình trong một tiệm làm mát thịt. Bên trong đó, chỉ có vài bữa ăn chay và trí tưởng tượng của Jack để khuây khỏa. Khi thời tiết trở nên lạnh lẽo, ranh giới giữa thực và ảo lại càng trở nên mờ mịt, và cái giá cho việc viết kịch bản của Jack bắt đầu trở nên hiểm nguy. Liệu anh có thể đáp ứng deadline mà không phải chịu thất bại nữa không? Hay là Jack chỉ đơn giản là một kẻ thất bại? Đặc biệt hơn, trong quá trình viết kịch bản, nữ biên kịch thực thụ và sản xuất của “Dưới Zero”, Signe Olynyk, cũng quyết định tự nhốt mình trong một tủ đông thịt tại một lò mổ bỏ hoang. Tất cả diễn biến thú vị này diễn ra tại cùng một địa điểm.
